Atenció! D'aquest lloc utilitza cookies i tecnologies similars.

Si no canvia la configuració del navegador, el vostè està d'acord amb la seva ús. Aprendre més

Entenc i accept

El Cafè

El Cafè

Restaurant Raw Food a Barcelona

El Cafè Blueproject és un restaurant Raw Food i menjar ecològic a Barcelona, l'expressió gastronòmica de la Fundació. La nostra filosofia és la sostenibilitat i la salut per a l'ésser humà i el medi ambient. A El Cafè Blueproject pretenem mostrar que sí es pot posar en escena establiments que participin a favor dels recursos naturals i no dels interessos econòmics.

 

El Cafè Blueproject: Menjar 100% ecològic

Preparem les nostres receptes amb molta dedicació, art i bones vibracions. La nostra proposta culinària és totalment vegetariana i tot és 100% ecológic. Comptem amb el certificat de restauració Ecològica (CAAE) i el segell de proximitat (Slow Food).

 

El Cafè Blueproject: Cuina vegeteriana, vegana i Raw Food

El Cafè Blueproject proposa una selecció de plats que varia setmanalment basant-se en els productes de temporada. Oferim plats tradicionals de la cuina vegetariana i vegana amb un toc gourmet i artístic. La nostra especialitat són creacions molt fresques, plenes de colors i amb sabors exquisits i sorprenents, inspirant-nos en la filosofia i les tècniques culinàries del moviment Raw Food o crudivegà.

La majoria del que servim no conté gluten, làctics, sucre i, el millor de tot és que està increïblement deliciós.

Un espai acollidor, on et sentiràs com a casa.

caae animanaturalis etselquemenges guidetao slowfood slowfood

Blue Project Foundatoin